Federalnyj nauchnyj tsentr "Vserossijskij nauchno-issledovatelskij i tekhnologicheskij institut ptitsevodstva" Rossijskoj akademii nauk (FNTS "VNITIP" RAN)
FIELD: agriculture.SUBSTANCE: invention relates to the field of agriculture, namely to a method for producing table eggs enriched with polyunsaturated fatty acids. Proposed method includes the use of full-fat mixed fodder with the addition of selenium, vitamin E and polyunsaturated fatty acids. In addition, polyunsaturated fatty acid omega-3 is introduced, the ratio of omega-3 : omega-6 in feed is 1.00:1.06, followed by stabilization with vitamin E in the amount of 100 g/t and selenium 0.5 g/t.EFFECT: use of the invention will make it possible to obtain eggs enriched with polyunsaturated fatty acids, to improve the productivity of poultry while reducing the cost per unit of production.1 cl, 4 tblИзобретение относится к области сельского хозяйства, а именно к способу получения пищевых яиц, обогащенных полиненасыщенными жирными кислотами. Способ включает использование полнорационного комбикорма с добавлением селена, витамина Е и полиненасыщенных жирных кислот. При этом дополнительно вводят полиненасыщенную жирную кислоту омега-3, соотношение омега-3:омега-6 в комбикорме составляет 1,00:1,06, с последующей стабилизацией витамином Е в количестве 100 г/т и селеном 0,5 г/т комбикорма. Использование изобретения позволит получить яйца, обогащенные полиненасыщенными жирными кислотами, улучшить продуктивность птицы при снижении затрат на единицу продукции. 4 табл.
