The invention described herein relates to methods and compositions for treatment of one or more symptoms of gluten intolerance and related conditions (e.g., celiac disease and gluten sensitivity) by administration of a pharmaceutical composition comprising one or more Nepenthes enzymes.La présente invention concerne des méthodes et des compositions visant à traiter un ou plusieurs symptômes de l'intolérance au gluten et d'affections associées (par exemple la maladie cœliaque et la sensibilité au gluten) par administration d'une composition pharmaceutique comprenant une ou plusieurs enzymes de Nepenthes.
