掩蔽营养素味道的组合物及其制备方法
- 专利权人:
- 雀巢产品技术援助有限公司
- 发明人:
- 凯文·布尔克·米勒,坎迪斯·黛安娜·夸默,特伦特·斯泰林沃尔夫,莱昂内尔·简·勒内·博韦托
- 申请号：
- CN201180023339.8
- 公开号：
- CN102917604A
- 申请日:
- 2011.03.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了营养组合物以及制备和应用营养组合物的方法。在一般的实施方案中，本发明提供含有乳清蛋白质微胶粒和亮氨酸的营养组合物。所述营养组合物提供足够量的亮氨酸从而改善人体内的蛋白质合成，同时也维持低粘度的流体基质和可接受的感官性质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
