脂肪酸短链酯化中的脂肪酶
- 专利权人:
- 艾维贝合作公司
- 发明人:
- 罗宾·埃里克·雅各布斯·斯贝尔布灵克,马尔克·路易吉·费代里科·朱塞平,马敦·罗伯特·艾格蒙特
- 申请号：
- CN201380035725.8
- 公开号：
- CN104428420A
- 申请日:
- 2013.07.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 武晨燕`胡春光
- 摘要：
- 已经发现，马铃薯糖蛋白，一种可从马铃薯中得到的脂肪酶，在产生脂肪酸烷基酯的脂肪酸酯化反应中具有优点。描述了应用该脂肪酶活性的方法，以及马铃薯糖蛋白在各种工业过程中的用途。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
