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一种婴幼儿配方食物及其制备方法
- 专利权人:
- 汕头市培芝食品有限公司
- 发明人:
- 吴胜武
- 申请号:
- CN202010167273.0
- 公开号:
- CN111194914A
- 申请日:
- 2020.11.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明公开了一种婴幼儿配方食物及其制备方法,一种婴幼儿配方食物,由下述重量百分比的原料制成:分子量为4000‑10000道尔顿的水解蛋白:15‑31%;固体玉米糖浆:15‑30%;酶解谷物:20‑30%;脂肪:20‑50%;低聚果糖:1‑5%;低聚半乳糖:1‑3%;DHA藻油:0.5‑1.0%;花生四烯酸油脂:0.5‑1.0%;复合维生素:0.2‑1.5%;复合矿物质:0.5‑3.5%;蛋白酶:0.1‑0.5%;乳化剂:0.2‑0.6%;其中,所述脂肪包括基于脂肪总质量50‑60%的植物脂肪,以及基于脂肪总质量40‑50%的动物脂肪。通过提供水解程度更高的蛋白质水解物、改善脂肪的配比、丰富配方食物中的营养物质,满足婴幼儿在成长发育过程中对各种营养物质的需求,避免出现口感较差、营养不均衡的情况。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/