一种莳萝蓝花子风味栘枍果果酱
- 专利权人:
- 南陵县葛业协会
- 发明人:
- 黄文雅
- 申请号：
- CN201611129857.9
- 公开号：
- CN106579205A
- 申请日:
- 2016.12.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种莳萝蓝花子风味栘枍果果酱，以莳萝、蓝花子、栘枍果为原料，同时添加甘木通、栗叶，制作出一种莳萝蓝花子风味栘枍果果酱。其充分利用莳萝、蓝花子、栘枍果的营养价值，与中药相互配伍，协同增效，具有消食健胃、祛风活络的功效。发明中，对莳萝、蓝花子、栘枍果中药混合浆进行果醋酵母发酵，制得的成品味道香醇细腻，酸甜可口，风味独特，易保存，且保健功能突出，长期食用可明显改善人体消化不良、四肢微僵等不适。其制作工艺简单，易于实现，经济效益、社会效益显著。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
