含有水解蛋白质、离子钙和棕榈酸的婴儿营养品
- 专利权人:
- 雀巢产品技术援助有限公司
- 发明人:
- R·克莱恩,J·奥雷根
- 申请号：
- CN201580068747.3
- 公开号：
- CN107105738A
- 申请日:
- 2015.12.17
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及用于婴儿或幼儿配方食品的组合物，所述组合物包含部分水解的蛋白质、离子钙以及含被酯化成三酰基甘油的棕榈酸的油混合物，其中所述棕榈酸在三酰基甘油的sn‑2位置上酯化，所述酯化的棕榈酸的量为总棕榈酸的至少20重量％。此外，本发明涉及一种包含所述组合物的婴儿配方食品以及所述组合物或婴儿配方食品的用途。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
