用于制备人乳低聚糖的微生物
- 专利权人:
- 奥利格科学生物技术有限公司
- 发明人:
- M·佩拉查,S·维姆霍夫,F·迈因哈特
- 申请号：
- CN201880050358.1
- 公开号：
- CN111094325A
- 申请日:
- 2018.01.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 人乳低聚糖(HMO)可用作例如婴儿营养品、医疗营养品、功能性食品和动物饲料中的功能性成分。仍然需要制备HMO的改进方法。本发明提供了用于改进HMO制备的经遗传修饰的微生物和使用其制备HMO的方法。本发明的微生物可以具有一种或多种提高产量的修饰,包括诱导型裂解系统,其允许容易地提取细胞内和细胞外的HMO;乳糖通透酶突变体,其可以增加细胞内乳糖水平;或分子伴侣,其可以增加用于产生HMO的关键酶的细胞内利用度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
