一种茶树花竹叶青的加工工艺
- 专利权人:
- 四川雅安全义茶树花科技有限公司
- 发明人:
- 张全义
- 申请号：
- CN201610943695.6
- 公开号：
- CN106538796A
- 申请日:
- 2016.11.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 杨保刚
- 摘要：
- 本发明提供了一种茶树花竹叶青的加工工艺，包括采摘半开放的茶树花、竹叶青的筛选和处理、竹叶青的萎凋处理、茶叶第一次窨花提花、茶叶第二次窨花提花、茶叶第三次窨花提花、茶叶第四次窨花提花以及焙烘处理。一方面，简化了处理过程，减少了杀青处理过程，另一方面，改善了竹叶青的口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
