米粉绿豆糊干粉及其制造方法
- 专利权人:
- 程辉
- 发明人:
- 程辉
- 申请号：
- CN97106863.1
- 公开号：
- CN1163711A
- 申请日:
- 1997.03.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1997
- 代理人:
- 沈廉`王之梓
- 摘要：
- 米粉绿豆糊干粉及其制造方法是一种即食食品及其制造方法，该米粉绿豆糊干粉由糯米和秈米及绿豆混合磨碎制成，其中糯米占总重量的25％～35％，秈米占总重量的25％～35％，绿豆占总重量的50％～30％，其加工工艺为首先分别对糯米、秈米、绿豆进行筛选和淘洗，然后分别进行加热炒熟，再将炒熟的两种米和绿豆进行混合，最后粉碎成干粉即成本发明的米粉糊干粉。为了更便于食用，在米粉糊干粉中加入占总重量30％～40％的白糖。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
