一种萝卜籽冷榨油的精制方法
- 专利权人:
- 西安中粮工程研究设计院有限公司
- 发明人:
- 杜宣利,杨帆,李永生,杨帆,娄艳坤,唐佳芮,张羽宵
- 申请号：
- CN201611204549.8
- 公开号：
- CN107057843A
- 申请日:
- 2016.12.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 佘文英
- 摘要：
- 本发明公开了一种萝卜籽冷榨油的精制方法，该方法采用半连续精制工艺、中温水化脱胶、连续真空闪蒸脱水、多次结晶过滤，去除了毛油中的有害物质、提高了萝卜籽油的品质、保持萝卜籽油的风味及营养成分。本发明制备的冷榨萝卜籽油品质高，油脂活性物质含量高，油的浊点温度低，具有广泛的推广价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
