一种原汁原味羊汤配方及其制作工艺
- 专利权人:
- 毕得阳
- 发明人:
- 毕得阳
- 申请号：
- CN201611023035.2
- 公开号：
- CN106722636A
- 申请日:
- 2016.11.21
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种肉食品加工方法，尤其涉及一种原汁原味羊汤配方及其制作工艺。该羊汤配方的原料及重量份数如下：精选一只放养羊的羊生骨头一套、该羊的羊前腿至后腿中间含羊前后腿所有的纯生羊肉一套、该羊的羊脑一套、纯净水或无污染的山泉水一份，纯净水或无污染的山泉水的重量是精选全羊骨头、该羊纯羊肉和羊脑一起总重量的10倍，其制作工艺流程步骤如下：食材选择工艺；羊汤熬制工艺；食用工艺。本发明提供的羊汤为食材独羊自身的原汁原味、天然食材、不含任何人工合成食品添加剂，食用者可根据自己的习惯调整口味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
