the present invention is a plant protein hydrolysates derived from the inclusion of a plant cell culture medium , and this protein using recombinant relates to a mass-production method, a method more specifically, the initial plant-derived protein using the culture medium containing a hydrolyzate that is capable of producing large quantities of recombinant protein when the transformed plant cell culture . According tothe invention , the initial culture medium to be a high concentration of the cell culture by the addition of a plant-derived protein hydrolyzate , and at the production stage of the growth phase of the cells , and recombinant protein of the recombinant protein without medium exchange operation production is easy since it is possible to rapidly and with high yield recovery of the desired protein can be used to significantly increase productivity .본 발명은 식물로부터 유래된 단백질 가수분해물을 포함하는 식물세포 배양 배지 및 이를 이용한 재조합 단백질 대량생산 방법에 관한 것으로, 보다 구체적으로 식물 유래 단백질 가수분해물을 포함하는 초기 배양배지를 사용하여 형질전환 식물세포 배양시 재조합 단백질을 대량생산할 수 있는 방법에 관한 것이다.본 발명에 따르면, 초기배양 배지에 식물유래 단백질 가수분해물을 첨가함으로써 세포의 고농도배양이 가능하고, 세포의 생장단계 및 재조합 단백질의 생산단계에서 배지교환 작업 없이 재조합 단백질의 생산이 가능하기 때문에 간편하고 신속하게 목적 단백질을 높은 수율로 회수하여 생산성을 현저히 증대시키는데 이용될 수 있다.
