Obshchestvo s ogranichennoj otvetstvennostyu "Fabrika belkovykh kormov"
发明人:
Skokov Roman Yurevich,Скоков Роман Юрьевич,Sapozhnikov Boris Dmitrievich,Сапожников Борис Дмитриевич
申请号：
RU2016117572
公开号：
RU0002611183C1
申请日:
2016.05.04
申请国别(地区):
RU
年份:
2017
代理人:
摘要：
FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to agriculture, in particular, to methods for production of fodder additive for animals, poultry or fish. The method consists in milling of raw fish and/or fish residues into farce. The said fish farce is mixed with yeast and the mix is fermented at the temperature of 125-135°C and the pressure of 12-15 MPa for 8-12 s. The vapour produced during the fermentation is withdrawn. Afterwards the product is cooled down to 35°C, milled up to the required consistency and packed. The method implementation provides for the reduction of heat and power losses along with manufacturing of a finished product with improved aminoacid composition.EFFECT: feeding of the fodder additive allows for better fodder digestibility.5 cl, 3 exИзобретение относится к области сельского хозяйства, а именно к получению кормовой добавки для животных, птиц или рыб. Способ заключается в том, что сырую рыбу и/или рыбные отходы измельчают с получением фарша. Полученный рыбный фарш перемешивают с дрожжами и в течение 8-12 сек проводят ферментацию смеси при температуре 125-135°С и давлении 12-15 МПа. Образовавшийся в процессе ферментации смеси пар удаляют. Затем продукт охлаждают до 35°С, измельчают до необходимой консистенции и фасуют. Осуществление способа обеспечивает уменьшение тепло- и энергозатрат при получении готового продукта, обладающего улучшенным аминокислотным составом. Скармливание полученной кормовой добавки позволяет повысить усвояемость корма. 4 з.п. ф-лы, 3 пр.
