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一种枯草芽孢杆菌及其应用、一种酶制剂
- 专利权人:
- 华南理工大学;华南理工大学；中新国际联合研究院
- 发明人:
- 胡松青,王佳佳,侯轶
- 申请号：
- CN201810668986.8
- 公开号：
- CN108949617A
- 申请日:
- 2018.06.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种枯草芽孢杆菌,名称为枯草芽孢杆菌HU 528,保藏在广东省微生物菌种保藏中心,保藏日期为2018年4月23日,保藏编号为GDMCC NO:60364。本发明还公开了一种酶制剂,采用所述的枯草芽孢杆菌制备而成。本发明同时公开了上述枯草芽孢杆菌用于制备具有降血压活性的酵母酶解产物。采用本发明的枯草芽孢杆菌HU 528发酵制备的酶制剂具有蛋白酶和β‑葡聚糖酶活性,可用于破坏酵母细胞壁和水解酵母蛋白。本发明获得的酵母酶解产物具有较好的生物活性,经体内外活性测定,该酶解物组分至少具有降血压、抗氧化的活性,可作为高血压患者非药物治疗的食品,可用于有效预防、控制、缓解、辅助治疗高血压。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
