COULEUR DÉRIVÉE DU CARAMEL PRÉSENTANT UNE BRILLANCE AUGMENTÉE

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专利权人:

CHR. HANSEN NATURAL COLORS A/S

发明人:

CHANFORAN, Céline,MANÉ, Carine,JOUENNE, Eric

申请号：

EPEP2016/077219

公开号：

WO2017/081129A1

申请日:

2016.11.10

申请国别(地区):

EP

年份:

2017

代理人:

摘要：

Use of a caramel colorant derived composition comprising the lower Molecular Weight (MW) solid particles of a caramel color product of Class I (E150a), Class II (E150b), Class III (E150c), Class IV (E150d) or a mixture of these Classes for coloring an edible product.L'invention concerne l'utilisation d'une composition dérivée d'un colorant caramel comprenant des particules solides de faible poids moléculaire (MW) d'un produit de couleur caramel de classe I (E150a), de classe II (E150b), de classe III (E150c), de classe IV (E150d) ou d'un mélange de ces classes pour colorer un produit alimentaire.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/