Disclosed herein is a membrane separation process and system for controlling the relative concentrations of carbon dioxide, oxygen, and nitrogen within a shipping or storage container containing respiring produce. The process uses a first membrane that is selective to carbon dioxide over oxygen and nitrogen, and a second membrane that is selective to oxygen over nitrogen.Linvention concerne un procédé et un système de séparation par membrane pour contrôler la concentration relative de dioxyde de carbone, doxygène et dazote à lintérieur dun conteneur de transport ou de stockage contenant un produit respirant. Le procédé utilise une première membrane qui est sélective du dioxyde de carbone par rapport à loxygène et lazote et une seconde membrane qui est sélective à loxygène par rapport à lazote.
