一种猴头菇营养罐头的制作方法
- 专利权人:
- 赵聪
- 发明人:
- 赵聪
- 申请号：
- CN201410565923.1
- 公开号：
- CN104351748A
- 申请日:
- 2014.10.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种猴头菇营养罐头的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：原料选择与清理→杀青冷却→装罐加汤→封口灭菌→培养检验→成品入库的加工工艺流程。有益效果：本发明产品菌体呈乳白色至灰白色，汤汁清澈，具有猴头菇浓郁的鲜香和美味；本产品有利于提高机体免疫功能，延缓衰老，温暖脾胃，补益中气，还具有舒缓神经衰弱的功效，是一种不可多得的高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的营养罐头。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
