一种营养猴头菇晶的制作方法
- 专利权人:
- 曾庆明
- 发明人:
- 曾庆明
- 申请号：
- CN201510690254.5
- 公开号：
- CN105231438A
- 申请日:
- 2015.10.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种营养猴头菇晶的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用的加工工艺流程分三步：一是猴头菇→热水浸提→浓缩液；二是蔗糖→热熔→熬糖→糖液；三是将猴头菇浓缩液和蔗糖液混合、制粒→干燥→过筛→包装→成品。有益效果：本发明产品呈颗粒状，易冲泡，味香而甜美，具有猴头菇鲜美的风味；本产品有利于提高机体免疫功能，延缓衰老，温暖脾胃，补益中气，还具有舒缓神经衰弱的功效，是一种不可多得的高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的保健品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
