Products that are sugar-free, or are low in sugar, are disclosed herein that comprise extracts from the leaves of the Erythroxylum plant, and one or more plant products, such as cocoa powder or cola flavoring, wherein the perceived bitterness of the plant product(s) is reduced.L'invention concerne des produits qui sont sans sucre, ou à faible teneur en sucre, contenant des extraits issus de feuilles de la plante Erythroxylum, et un ou plusieurs produits végétaux, tel que la poudre de cacao ou un aromatisant type cola, l'amertume perçue du/des produit(s) végétal/végétaux étant réduite.