一种利用紫草生产红色素的方法
- 专利权人:
- 雷梦琦
- 发明人:
- 雷梦琦
- 申请号：
- CN201611013217.1
- 公开号：
- CN108065333A
- 申请日:
- 2016.11.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 沈军
- 摘要：
- 本发明属于精细化工技术领域，是一种利用紫草生产红色素的方法，包括：（1）取颜色暗紫、柔软、粗长的紫草根，除去根部残茎及泥土，阴干后切碎至0.5‑1.2cm，取植物油加热至沸，控制油温为160‑180℃，加入干紫草根，炒制4‑8分钟，过滤，晾凉，得含有红色素的植物油，所述植物油为紫草根质量的3‑5倍；（2）在含有红色素的植物油中加入食用乙醇，充分摇动混匀，静置分层后分离，收集醇相，在油相中继续加入食用乙醇，重复上述醇提过程，合并两次醇提液，离心分离，得抽提液；（3）将抽提液减压蒸馏回收乙醇，残夜喷雾干燥，即得紫红色成品；本发明产品为天然原料制得，适合添加到各种食品中，提高产品品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
