The present invention is directed to a system and method for pasteurizing milk and colostrum for feeding to calves. The system includes a vat for storing milk or colostrum, a circulation pump and piping system, a heat exchanger for adjusting and/or maintaining milk temperature, and an ultraviolet light pasteurizing unit ("UV reactor") that treats the milk without damaging important immunoglobulins.本発明は、子牛等への給与のために、ミルクや初乳を殺菌する処理システム及び方法に関する。このミルク処理システム(20)は、ミルク又は初乳を貯蔵するタンク(34)と、循環ポンプ及び配管系(24,26,28,29)と、ミルク温度を調節して維持する熱交換器と、重要な免疫グロブリンを損なわないでミルクを処理する紫外線ミルク処理ユニット（紫外線反応器）(30)と、ポンプ及び熱交換器と接続された制御装置(22)を有する。
