A method of generating a collagen fiber is disclosed. The method comprises extruding a solution of liquid crystalline collagen into a coagulating solution, thereby generating the collagen fiber. Fibers generated thereby are also disclosed as well as scaffolds comprising such fibers.Linvention porte sur un procédé de production dune fibre de collagène. Le procédé consiste à extruder une solution de collagène cristallin liquide dans une solution de coagulation, ce qui produit de cette manière la fibre de collagène. Linvention porte également sur des fibres produites de cette manière ainsi que sur des échafaudages comprenant de telles fibres.
