蔓越莓粉的制备方法
- 专利权人:
- 上海艾苛密进出口有限公司
- 发明人:
- 张露引
- 申请号：
- CN201610322222.4
- 公开号：
- CN105995686A
- 申请日:
- 2016.05.16
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种蔓越莓粉的制备方法，包括以下步骤：(1)将蔓越莓烘干，粉碎至50‑70目；(2)将粉碎后的蔓越莓在‑20～‑40℃下冷冻干燥10‑30小时；(3)将冷冻干燥后的蔓越莓与保鲜剂按质量比为100：(0.01‑0.1)混合，得到混合粉；(4)将混合粉进行超微粉碎，即得。本发明蔓越莓粉的制备方法，工艺简单，制得的蔓越莓粉达到微米级，因而具有极好的可分散性、可混和性和可吸收性。因此，所述超细粉可以用于制造各种有助于健康的食品或药物，如饮料、药片或胶囊。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
