营养葡萄籽油及其生产工艺
- 专利权人:
- 青岛海隆达生物科技有限公司
- 发明人:
- 王可平,钟进义
- 申请号：
- CN201210146003.7
- 公开号：
- CN102640808A
- 申请日:
- 2012.05.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种营养葡萄籽油及其生产工艺，该葡萄籽油的组成成分按重量比为：葡萄籽油98.96％、磷脂1％、维生素E 0.04％。本发明将葡萄籽油、磷脂和维生素E配伍，葡萄籽油中的多不饱和脂肪酸可降低血清中甘油三酯和胆固醇的水平，具有调节血脂功效，磷脂具有运输血胆固醇的作用，维生素E具有防止脂质过氧化作用，三者配伍可产生协调作用，提高了营养价值和保健功能，延长了产品的保存期。本发明葡萄籽油的生产工艺简单，能耗低，利用回收的葡萄酿酒工业的废弃物葡萄籽为原料，有效利用废弃资源，降低了生产成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
