一种金瓜保健糕的制作方法
- 专利权人:
- 谈茁
- 发明人:
- 谈茁
- 申请号：
- CN201410296080.X
- 公开号：
- CN104082502A
- 申请日:
- 2014.06.27
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种金瓜保健糕的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用原料选择→预处理→预煮→磨浆→煮制→起锅→装盘→冷却→切块→加糖→烘烤→包装→成品的加工工艺流程。有益效果：本发明产品大小一致、绵甜可口、具有金瓜独特的风味。本产品有利于保护胃粘膜、帮助消化，还对防治糖尿病和降低血糖有特殊的疗效，食用方便，操作简单。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
