文蛤多肽在制备具有延缓衰老作用的保健食品中的应用
- 专利权人:
- 无限极(中国)有限公司
- 发明人:
- 郭晓蕾,梁明,张婷,秦垂新,马忠华,毛新亮
- 申请号：
- CN201511009775.6
- 公开号：
- CN106913853A
- 申请日:
- 2015.12.25
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于海洋生物技术领域，具体涉及一种文蛤多肽及其制备方法与应用。本发明所述文蛤多肽的制备方法为取文蛤软体匀浆后依次经胰蛋白酶和木瓜蛋白酶水解后，加入乙醇沉淀多糖，离心取上清液。进一步对上清液收集截留分子量小于3kDa的组分获得分子量小于3kDa的文蛤多肽组分。实验结果表明本发明所述制备方法制得的文蛤多肽以及分子量小于3kDa的文蛤多肽组分均具有很好的抗衰老作用，可以用于制备成抗衰老药物或者保健品，具有良好的经济和社会效应。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
