一种食用红花茶油的制备方法
- 专利权人:
- 华南农业大学
- 发明人:
- 吴雪辉
- 申请号：
- CN200910193035.0
- 公开号：
- CN101692854A
- 申请日:
- 2009.10.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 林丽明
- 摘要：
- 本发明公开了一种食用红花茶油的制备方法，以红花油茶籽为原料，将采收后的成熟红花油茶果经堆沤、除去油茶果外壳、取出茶籽低温干燥至安全含水量下，然后经清理去石、脱壳、仁壳分离、粉碎至粒度为20～60目，加水调质；采用冷榨法，提取茶油，最后经过滤、冬化等简单精炼工序，其质量指标即可达到国家食用一级茶油标准。本发明工艺简单可行，生产条件容易控制，精炼工序少，精炼损失率低，能较好的保留红花茶籽中各种营养成分不被破坏，生产的成品茶油色泽浅，澄清、透明，有浓郁的茶籽油固有香味，是一种营养保健茶油。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
