SHI, Jing,SMOLDERS, Gerardus Johannes Franciscus,WILLEMSEN, Johannes Hendrikus Maria,VERMUNT, Johannes Hendrikus Antonius Jeroen,HYLKEMA, Nienke Nina
申请号：
EPEP2016/080234
公开号：
WO2017/102535A1
申请日:
2016.12.08
申请国别(地区):
EP
年份:
2017
代理人:
摘要：
A gluten free native rapeseed protein isolate comprising <； 10 ppm gliadin and processes to obtain the gluten free native rapeseed protein isolate comprising <； 10 ppm gliadin.L'invention concerne un isolat de protéines de colza natives sans gluten, comprenant <； 10 ppm de gliadine et des procédés pour obtenir l'isolat de protéines de colza natives sans gluten, comprenant <； 10 ppm de gliadine.
