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能缩短工厂化生产白真姬菇菌龄的生产工艺
- 专利权人:
- 龙岩市新罗区火火食用菌有限公司
- 发明人:
- 饶火火,肖淑霞,胡开辉,陈爱华,李占伟
- 申请号：
- CN201310310328.9
- 公开号：
- CN103355096B
- 申请日:
- 2013.07.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 刘毅峰
- 摘要：
- 本发明涉及一种能缩短工厂化生产白真姬菇菌龄的生产工艺，包括制袋、灭菌、冷却接种、发菌培养、后熟处理、开袋、出菇管理及采收包装；后熟处理是将发菌培养后的菌袋置于后熟处理室培养，培养过程由二-三个依次重复进行的处理周期组成，每个处理周期由以下两阶段组成：①低温处理阶段，温度12-15℃，空气相对湿度85%以上，30min/2-3h用200lux以上均匀光线间歇光照一次，时间3d；②常温处理阶段，温度22-25℃，空气相对湿度70%以下，时间2d。本发明能有效缩短工厂化生产白真姬菇的后熟处理时间，从而缩短工厂化生产白真姬菇的菌龄和生产周期，降低生产成本，提高经济效益，达到节能降耗和节本增效的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
