苦瓜绿茶及其制备方法
- 专利权人:
- 灵山县英榜茶厂
- 发明人:
- 滕家枢
- 申请号：
- CN201610736536.9
- 公开号：
- CN106070829A
- 申请日:
- 2016.08.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 汤凌志
- 摘要：
- 本发明公开了苦瓜绿茶及其制备方法，包括如下步骤：1)选择优质、无农业残留的新鲜苦瓜，用清水洗干净，切去瓜蒂，掏出籽和囊，将掏空后的苦瓜立即放入0‑4℃暂存；2)将步骤1)得到的籽和囊，加入等重的纯净水，放入蒸汽爆破罐，压力4MPa，加热至200℃，保持5min，然后在1‑3s内快速释放压力，过滤，沥干、烘干，得到；3)将步骤2)得到籽和囊与绿茶成品混合后，在0‑4℃的温度下酿入步骤1)得到的掏空后的苦瓜中；4)将步骤3)得到的苦瓜直接转移到60℃以上的烘烤间进行烘干，得到产品，冲泡时不会有泡沫，且能有效杀灭寄生虫。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
