添加人参提取液的麦芽糖食品和饮料配方及制作方法
- 专利权人:
- 东莞市利泉和食品有限公司
- 发明人:
- 王德富
- 申请号：
- CN200810028253.4
- 公开号：
- CN101317653B
- 申请日:
- 2008.05.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 李玉平
- 摘要：
- 本发明涉及食品饮料技术领域，特别涉及一种添加人参提取液的麦芽糖食品和饮料及制作方法，配方中包括以下重量百分比的原料：麦芽糖30％～98％，人参提取液2％～70％，其制备工艺为：先将这上述人参加水煎提，然后将上述重量比的麦芽糖加入人参提取液中，加热溶化即得成品；本发明将纯天然的麦芽糖与人参煎熬成的人参提取液混合煮溶，配制成保健食品饮料，不但口感独特、清爽利口，而且有大补元气，复脉固脱、生津安神、益气摄血的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
