蔬菜乳粉、豆乳粉的制作方法
- 专利权人:
- 胡建平
- 发明人:
- 胡建平
- 申请号：
- CN94116734.8
- 公开号：
- CN1120401A
- 申请日:
- 1994.10.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1996
- 代理人:
- 摘要：
- 蔬菜乳粉、豆乳粉的制作方法，本发明的特征是以蔬菜和牛乳或以蔬菜和大豆为主要原料，将蔬菜进行打浆——超细化处理——灭酶处理——发酵或酶法处理，再与经杀菌处理的牛乳原料或经灭酶处理的大豆原料以及辅料混合，然后进行均质——浓缩——喷雾干燥，即可加工成为成品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
