An extruding apparatus for extruding a blended usable product in a semi-solid form comprises a container defining a hollow interior region for receiving a material； an extruding head for extruding material into an elongated strip, the extruding head defining an extruding opening communicating with the hollow interior region of the container； a first conveying means for mixing and conveying material in the container； and a second conveying means for conveying and urging the material in the container under pressure into the extruding head. Preferably the apparatus comprises a layering apparatus detachably connected to the extruding head.L'invention concerne un appareil d'extrusion destiné à extruder un produit mélangé utilisable sous forme semi-solide, caractérisé en ce qu'il comporte : un récipient définissant une région intérieure creuse servant à recevoir un matériau ； une tête d'extrusion servant à extruder du matériau en un ruban allongé, la tête d'extrusion définissant une ouverture d'extrusion communiquant avec la région intérieure creuse du récipient ； un premier moyen d'amenée servant à mélanger et à acheminer du matériau présent dans le récipient ； et un deuxième moyen d'amenée servant à acheminer et à injecter le matériau présent dans le récipient sous pression dans la tête d'extrusion. L'appareil comporte de préférence un appareil de stratification fixé de manière détachable à la tête d'extrusion.
