HAREL Moti (US),ХЭРЕЛ Моти (US),DREWES Roger (US),ДРЮВС Роджер (US),CARPENTER Brian (US),КАРПЕНТЕР Брайан (US),ARTIMOVICH Elena (US),АРТИМОВИЧ Елена (US),HAREL MOTI,ХЭРЕЛ Моти,DREWES ROGER,ДРЮВС Роджер,CARPENTER BRIAN,КАРПЕНТЕР Брайан,ARTIMOVICH ELENA,АРТИМОВИЧ Елена
申请号：
RU2011151788/10
公开号：
RU0002567668C2
申请日:
2010.05.26
申请国别(地区):
RU
年份:
2015
代理人:
摘要：
FIELD: process engineering.SUBSTANCE: set of inventions relates to stable dry composition and method of its production. Composition comprises live microorganism or material, two stabilizing agents, sodium alginate and inulin, and two protective agents, disaccharide and protein digest. Note here that said live microorganism or material is enclosed in amorphous glassy matrix. Composition is used for feeding of animals provided that it is not a herbicide. Claimed process comprises the steps that follow. First, components are combined in water solvent to cool the obtained mix to temperature above its freezing point. Cooled mix is subjected to primary drying in vacuum at temperature above its freezing point and to secondary drying at 20°C or higher for time interval sufficient for decreased in water activity Aw in said mix to 0.3 or lower. Invention discloses also the composition for production of stable dry composition with viscosity of about 10 Pa·s to about 450 Pa·s.EFFECT: stable properties at high temperature and humidity.33 cl, 11 dwg, 21 ex, 4 tblГруппа изобретений относится к стабильной сухой композиции, способу ее изготовления. Композиция содержит биоактивный микроорганизм или материал, два стабилизирующих агента - альгинат натрия и инулин, и два защитных агента - дисахарид и белковый гидролизат. При этом биоактивный микроорганизм или материал заключен в аморфную стекловидную матрицу. Композиция используется при кормлении животного биоактивным микроорганизмом или материалом при условии того, что биоактивный организм или материал не является гербицидом. Способ изготовления композиции включает объединение компонентов в водном растворителе, охлаждение полученной смеси до температуры выше ее температуры замерзания, осуществление первичной сушки охлажденной смеси в вакууме при температуре выше ее температуры замерзания и вторичной сушки смеси при температуре 20°C или выше в течение периода времени, достаточного для снижения активности воды Aw в смеси до 0,3 или мен
