PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a hydrogen ion generating composition and a hydrogen ion generating beverage that generate hydrogen efficiently for a long time.SOLUTION: A hydrogen ion generating composition is obtained by mixing an oxidizing agent which is a fatty acid, and a reductant comprising a hydride such as sodium borohydride (NaBH4), magnesium hydride (MgH2), or calcium hydride (CaH2).SELECTED DRAWING: Figure 1COPYRIGHT: (C)2017,JPO&INPIT【課題】 水素を効率的に、かつ長時間にわたって発生させる水素イオン発生組成物及び水素イオン発生飲料を提供すること。【解決手段】 脂肪機酸である酸化剤と、水素化ホウ素ナトリウム(NaBH4)又は水素化マグネシウム(MgH2)、水素化カルシウム(CaH2)などの水素化物からなる還元剤とを混合して成ることを特徴とする、水素イオン発生組成物を提供する。【選択図】 図1
