PARK, CHUL OO,박철우,MIN, EUNG GI,민응기,KIM, JANG HAN,김장한
申请号：
KR1020120026417
公开号：
KR1020130104694A
申请日:
2012.03.15
申请国别(地区):
KR
年份:
2013
代理人:
摘要：
PURPOSE: A manufacturing method of fermented feed by natural yeast is provided to increase the productivity of milk and feed dairy cattle on fermented feed without resistance. CONSTITUTION: Single raw material is inoculated with 1-10%of natural yeast stinking distinctive ferment smell and fermented at 20-45°；C. The natural yeast includes saccharomyces sp. FA0012. The single raw material comprises corn, soybean cake, wheat, rapeseed meal, beet pulp, soybean curd cake and mushroom curd cake. The saccharomyces sp. strain is separated from a byproduct of fruit.본 발명은 낙농우가 선호하는 과일향을 나타내는 천연 효모를 이용하여 발효 사료를 제조방법에 관한 것으로서, 최적 발효 조건하에서 발효하여 낙농우에 급여하여 낙농 생산성을 증대 시키는 기능성 사료를 제조하는 방법에 관한 것이다. 종래에도 발효 사료 제조에 관한 방법들이 많이 안출되어 실용화되고 있으나, 대부분 효과가 떨어지거나, 사료 급여율 감소등의 문제점 발생으로 한계점이 발생하는 현실이다.본 발명은 이러한 종래의 단점을 보완 할 수 있는 기능성 발효 사료로서 효모제에 의한 우유 생산량 증대 및 낙농우가 선호하는 과일향을 발효 과정에서 생성하는 효모를 이용하여 발효 사료를 개발하는 방법을 제공, 낙농 산업 발전에 기여할 수 있는 기능성 사료 제조 방법에 관한 것이다.
