一种水蜜桃罐头的制备方法
- 专利权人:
- 菏泽海诺知识产权服务有限公司
- 发明人:
- 李义民
- 申请号：
- CN201711327862.5
- 公开号：
- CN108029746A
- 申请日:
- 2017.12.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 刘燕丽
- 摘要：
- 本发明属于罐头生产领域，涉及一种水蜜桃罐头的制备方法。包括以下步骤：挑选成熟的水蜜桃，清洗后进行去皮去核处理，然后切成小块；在温度40‑50℃下预煮5‑8分钟；将盛水蜜桃的罐头瓶高温杀菌并冷却，然后加入预煮完成的水蜜桃块；加入柠檬汁，番茄酱、苹果酸、食盐、罐头汁和添加剂，然后密封；高温消毒后冷却至室温，然后贴上标签，完成成品。本发明水蜜桃罐头具有口感好，质保期长的优点，老少皆宜，长期食用对身体健康有益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
