PROBLEM TO BE SOLVED: To provide water replenishing semi-solid food (water replenishing jelly) as food to be used mainly for an object of water replenishing in a gastric fistula tubal feeding method, and decreasing extraction resistance from a container so as to reduce burden of an administration person.SOLUTION: The water replenishing jelly mixed with an emulsifier includes mainly water and electrolyte. The water replenishing jelly is greatly decreased in initial extraction resistance when initially extracting contents when using while retaining sufficient gel strength to retain a gastroesophageal regurgitation preventing effect and function, and a tube washing function.COPYRIGHT: (C)2012,JPO&INPIT【課題】本発明は、胃瘻経管栄養補給法等において主に水分補給の目的に用いられる食品であって、容器からの注出抵抗を低減することにより投与者の負担を軽減した水分補給用半固形化食品(水分補給ゼリー)を提供する。【解決手段】本発明は、乳化剤を配合した、主に水分と電解質からなる水分補給ゼリーであって、胃食道逆流防止効果や機能やチューブ内洗浄機能を維持するのに十分なゲル強度を維持しつつ、使用時に内容物を最初に注出しようとする際の初期注出抵抗を大幅に低減した水分補給ゼリーである。【選択図】 なし
