Disclosed are a metabolite comprising L-arabinose and the method for producing the same. The solid contents of the said metabolite comprise weight percent of xylose 20%-90%, L-arabinose 10%-80%, galactose 0%-15% and dextrose 0%-15%.La présente invention concerne un métabolite contenant de larabinose-L et son procédé de production. La teneur en matière sèche dudit métabolite se décompose de la façon suivante : 20 à 90 % en poids de xylose, 10 à 80 % en poids darabinose-L, 0 à 15 % en poids de galactose et 0 à 15 % en poids de dextrose.
