一种红阳猕猴桃常温贮藏保鲜操作方法
- 专利权人:
- 广西特色作物研究院
- 发明人:
- 王明召,阳廷密,张素英,门友均,唐明丽,娄兵海,易显荣,万保雄
- 申请号：
- CN201611255213.4
- 公开号：
- CN106819088A
- 申请日:
- 2016.12.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 谭月萍`黄启行
- 摘要：
- 本发明公开了一种红阳猕猴桃常温贮藏保鲜操作方法，由红阳猕猴桃鲜果采摘、保鲜剂配制、鲜果浸渍及鲜果保存四步骤组成，利用天然的保鲜方法解决了红阳猕猴桃鲜果常温贮藏难、保鲜不易的问题；本发明的保鲜操作方法通过两次保鲜液浸渍处理，实现高活性益生菌层及保湿保鲜抗菌膜的双层防护，显著控制红阳猕猴桃表皮皱缩及果实腐烂的发生，有效延长了红阳猕猴桃的常温贮藏期和货架期，提高商品价值和经济效益；并且本方法可以推广至其他鲜果使用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
