用于溶解含有阿拉伯木聚糖的物质的木聚糖酶

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专利权人:

杜邦营养生物科学有限公司

发明人:

S·L·阿伦特,B·S·劳尔森,E·G·基亚里,L·F·R·米兰,张正宏,R·刘,于哲永,F·K·库伊,J·H·范 图伊尔,B·C·库普斯,M·B·彼泽森,S·达尔斯高

申请号：

CN201380051740.1

公开号：

CN104755616A

申请日:

2013.08.02

申请国别(地区):

中国

年份:

2015

代理人:

张莉`黄革生

摘要：

本发明涉及用于溶解含阿拉伯木聚糖的物质(尤其是含不溶性阿拉伯木聚糖的物质)的方法，所述方法包括将含木聚糖的物质与木聚糖酶混合，其中所述木聚糖酶包含SEQ ID No.3、SEQ ID No.2、SEQ ID No.1、SEQ ID No.9、SEQ ID No.10、SEQ ID No.11或SEQ ID No.15的多肽序列；或与SEQ ID No.3或SEQ ID No.2或SEQ ID No.1或SEQ ID No.9或SEQ ID No.10或SEQ ID No.11或SEQ ID No.15具有至少75％同一性的其变体、同源物、片段或衍生物；或包含具有至少一个氨基酸保守取代的SEQ ID No.3、SEQ ID No.2、SEQ ID No.1、SEQ ID No.9、SEQ ID No.10、SEQ ID No.11或SEQ ID No.15的多肽序列；或所述木聚糖酶由SEQ ID No.6、SEQ ID No.5、SEQ ID No.4、SEQ ID No.12、SEQ ID No.13、SEQ ID No.14、SEQ ID No.16、SEQ ID No.17或SEQ ID No.18的核苷酸序列编码；或由能与SEQ ID No.6、SEQ ID No.5、SEQ ID No.4、SEQ ID No.12、SEQ ID No.13、SEQ ID No.14

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/