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促进脂肪酸和钙吸收的配方奶粉及其制备方法
- 专利权人:
- 黑龙江飞鹤乳业有限公司
- 发明人:
- 冷友斌,孙本风,潘健存,蒋士龙,马锦延,魏庆梅,顾修蕾
- 申请号：
- CN201110376479.5
- 公开号：
- CN102422900A
- 申请日:
- 2011.11.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种促进脂肪酸和钙吸收的配方奶粉及其制备方法，以生牛乳、乳糖、1，3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯、脱盐乳清粉为主要原料、添加浓缩乳清蛋白粉、α-乳白蛋白粉、低聚糖、核桃油、酪蛋白磷酸肽、二十二碳六烯酸、花生四烯酸、核苷酸、叶黄素、肌醇、肉碱等，强化婴幼所需的维生素和矿物质等营养素，并实现了脂肪母乳化、蛋白质母乳化、碳水化合物母乳化。经配料、均质、浓缩、喷雾干燥、包装等工艺制成的粉末产品。本发明根据婴幼儿的生理特性及营养需求，强化钙、1，3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯、其它营养成分等，针对国外1，3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯临床试验结论，在临床喂养试验过程中，通过与母乳对比，与市售婴儿配方奶粉对比，最终试验结论是此次设计的配方与母乳喂养结果接近，好于市售婴儿配方奶粉组。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
