一种葡萄专用复合保鲜剂及其制备方法
- 专利权人:
- 许昌学院
- 发明人:
- 朱明涛,余俊,乔荣更
- 申请号：
- CN201710236198.7
- 公开号：
- CN108651610A
- 申请日:
- 2017.03.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种葡萄专用复合保鲜剂及其制备方法，所述葡萄专用复合保鲜剂及其制备方法由下述质量百分含量的物质组成：壳聚糖1～3％、Vc 1～3％、焦亚硫酸钠4～6％、木糖醇2～4％、柠檬酸1～1.5％、双乙酸钠0.5～1％，余量为水。将壳聚糖、焦亚硫酸钠、木糖醇、双乙酸钠和水放入反应釜中，加热至56℃，待充分溶解后依次加入柠檬酸和Vc，充分混匀，冷却至室温即得到本产品。本发明的葡萄专用复合保鲜剂，配方安全无毒，制作方法简单易行，抑菌效果好，能够有效延长葡萄的商品期。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
