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起酥油组合物以及制造和使用该组合物的方法
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专利权人:
邦奇油类公司
发明人:
尼尔·W·希金斯,罗杰·L·丹尼尔斯
申请号:
CN201180023773.6
公开号:
CN102892301B
申请日:
2011.05.13
申请国别(地区):
中国
年份:
2016
代理人:
武晶晶`郑霞
摘要:
本文所描述的是具有低水平的饱和以及反式脂肪的起酥油组合物。该组合物包括纤维素纤维、硬脂肪和液体油。还提供制备和使用这类组合物的方法。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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