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北豆根固体饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 李丽
- 发明人:
- 李丽
- 申请号：
- CN200810050242.6
- 公开号：
- CN101213991B
- 申请日:
- 2008.01.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种北豆根固体饮料及其制备方法，由北豆根总生物碱1-4％、奶粉20-40％、辅料3-20％、糖类甜味剂45-65％和矫味剂0.2-0.8％。制备方法是：按质量比称取矫味剂与糖类甜味剂，粉碎成细粉后，待用；取辅料与北豆根总生物碱搅拌混合成复合物；将待用的物料与奶粉混合，送入碾磨机搅拌均匀后，取出，制成无定型疏松晶粒；并通过孔径为250-1400μm的筛选，合格的晶粒，包装；筛出不合格的头、尾晶粒，可送入碾磨机内与下次加工的物料混合，继续制做。每包10g，含北豆根总生物碱0.25g，每次1包，开水冲溶后饮用。饮用本品后，制品中的北豆根总生物碱，在糊精的作用下，溶出速率提高，分散溶解迅速，人体吸收容易，生物利用率增加。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
