一种芫根提取物复合固体饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 北京北大明德科技发展有限公司
- 发明人:
- 张冬柏,陈宇,吕雷
- 申请号：
- CN201510072999.5
- 公开号：
- CN104605461A
- 申请日:
- 2015.02.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 刘洪勋
- 摘要：
- 本发明涉及一种固体饮料，尤其是涉及一种具有保健功能作用的芫根提取物复合固体饮料。所述芫根提取物复合固体饮料包括以下组分：芫根提取物，罗汉果粉，茶粉，低聚果糖，甜菊糖，香精；其中各组分按照质量分数计如下：芫根提取物5-50%，罗汉果粉5-20%，茶粉0.5-3%，低聚果糖20-85%，甜菊糖0.1-0.5%，香精0.2-2%。本发明首次成功的将芫根提取物用于复合固体饮料中；并且由于芫根具有与红景天类似的保健功能，一定程度上可以替代红景天的使用，从而弥补红景天浓烈的土腥味，促进了食品行业的发展。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
