一种芫根提取物复合固体饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 北京北大明德科技发展有限公司
- 发明人:
- 张冬柏,陈宇,吕雷
- 申请号:
- CN201510072999.5
- 公开号:
- CN104605461A
- 申请日:
- 2015.02.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 刘洪勋
- 摘要:
- 本发明涉及一种固体饮料,尤其是涉及一种具有保健功能作用的芫根提取物复合固体饮料。所述芫根提取物复合固体饮料包括以下组分:芫根提取物,罗汉果粉,茶粉,低聚果糖,甜菊糖,香精;其中各组分按照质量分数计如下:芫根提取物5-50%,罗汉果粉5-20%,茶粉0.5-3%,低聚果糖20-85%,甜菊糖0.1-0.5%,香精0.2-2%。本发明首次成功的将芫根提取物用于复合固体饮料中;并且由于芫根具有与红景天类似的保健功能,一定程度上可以替代红景天的使用,从而弥补红景天浓烈的土腥味,促进了食品行业的发展。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心