PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a packaged viscous food that allows drawing lines by discharging the viscous food contained in a container out of a spout.SOLUTION: The packaged viscous food is either a second-state food obtained by adding a gelling agent in a second processing step (STEP12) to a first-state food to provide a predetermined viscosity, the first-state food being obtained by crushing a colored natural product through a first processing step (STEP11), or a third-state food obtained by subjecting the second-state food to a third processing step (STEP13) which is a heating process.COPYRIGHT: (C)2013,JPO&INPIT【課題】容器に収納した粘性食品を注出口から吐出させて描線することができる容器入り粘性食品を提供する。【解決手段】容器入り粘性食品は、前記粘性食品が、第1処理工程(STEP11)により、有色の天然物を破砕して得られた第1状態の食品に対して、第2処理工程(STEP12)により、ゲル化剤を添付して所定の粘性とした第2状態の食品、または、第2状態の食品に対して、加熱処理である第3処理工程(STEP13)を施して得られた第3状態の食品である。【選択図】図1
