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一种粗粮米果及其制备方法
- 专利权人:
- 河南省华中食品有限公司
- 发明人:
- 张新建
- 申请号：
- CN201911380847.6
- 公开号：
- CN110959659A
- 申请日:
- 2019.27.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种粗粮米果及其制备方法,所述粗粮米果由如下重量份的原料组成:粳米200‑500份、玉米60‑100份、糙米5‑10份、黑豆5‑10份、黑米5‑10份、高粱5‑10份、燕麦5‑10份、荞麦5‑10份、小米5‑10份、绿豆5‑10份、奶粉40‑60份、乳酸菌粉10‑30份、麦芽糊精5‑10份、泛酸钙1‑3份、葡萄糖酸亚铁0.5‑1份、乳酸锌0.5‑1份、维生素A 0.1‑0.5份、维生素C 1‑2份,将所述粗粮依次经过筛选淘洗、浸泡控水、磨粉蒸粉、揉合冷藏、成型干燥、烘烤膨化、裹外撒粉步骤制得所述粗粮米果,该粗粮米果由于含有乳酸菌粉以及维A、维C、钙、铁、锌微量元素,不仅有助于消化,还能补充人体所需营养元素,有益人体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
