一种酱油发酵池
- 专利权人:
- 开平市民丰食品有限公司
- 发明人:
- 李焕明
- 申请号：
- CN201610816387.7
- 公开号：
- CN106213448A
- 申请日:
- 2016.09.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种酱油发酵池，包括圆柱状池体和铰接在所述池体顶端的盖板，所述池体包括外池、内池、以及位于外池和内池之间的真空夹层；所述内池的内壁周向设置有用于水浴保温的夹套，所述夹套上部设置有贯穿池体的进水口，所述夹套下部设置有贯穿池体的出水口，所述夹套内设置有温度传感器，池体外设置有与温度传感器相连的温度表；所述真空夹层内设置有连接外池底面与内池底面的竖向支撑柱和/或斜向支撑柱。本发明一方面用于水浴加热的夹套里设置有温度传感器，实现对温度的自动监测；另一方面，加热过程中，热量分布均匀，避免了热量损失，同时，外池和内池之间为真空夹层，能够起到真空隔热作用，减少了热能的损耗，节省了能源。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
